1. Actual meal samples should be taken from large consumption centres such as canteens or restaurants.

Des échantillons de repas réels sont prélevés dans des lieux de grande consommation tels que cantines ou restaurants.

2. They gave information on the men in their command -- recruits, physique, discipline and conduct, training, health, kit and clothing, arms and accoutrements, desertions, barracks, canteens, water supply and so on.

Dans ces rapports, les commandants donnent en outre des renseignements sur les hommes qui sont sous leur direction, concernant les recrues, la forme physique, la discipline et la conduite, l'entraînement, la santé, l'uniforme et l'équipement, les armes et les attributs, les désertions, les casernes, les cantines, l'approvisionnement en eau, et ainsi de suite.